Det lunkar på..

Jaa.. livet lunkar på. I helgen var jag på församlingsläger med familjen, en stor utmaning alltså, men allt gick hyffsat lätt. När alla andra fikade åt jag min nya favorit: En bit mörk choklad och jordgubbste. Det är såååååå gott, särskilt med en liten bit choklad i munnen samtidigt som man dricker. Rena rama godiset. Iaf för mig som blivit rejält sockerkänslig. Det räckte att dricka två klunkar C-vitamin-brustablettslösning för att få ett riktigt obehagligt rus i kroppen. Nästan som när det isar i tänderna. Jag undrar verkligen hur det kommer att bli om jag någon gång slutar med LCHF xD.
Igår när jag var på väg hem från skolan (slutade innan lunch) bestämde jag mig för att gå in i affären och köpa något att äta. Bestämde mig för att köpa lite köttfärs och göra taco"paj" igen men när jag kom hem så satte jag mig vid datorn och vips, så hittade jag ett recept på lchf-pizza. Riktigt mumsit blev det. Särskilt kanterna som blev knapriga o fina (mitten sög upp vätska från toppingen men var helt ätbar den med).
Till middag när pojkvännen kom hem blev det lax inrullad i bacon, en ugnsbakad tomat, ett kokt ägg med en klick smör på och en sallad med gurka och fetaost i. Lillebrorsan och pojkvännen fick pasta till och jag var faktiskt inte det minsta sugen. Jag får ju äta massa gott jag med.
När pappa kommer hem med grädden jag ordinerat ska jag göra pannkakor tror jag.. behöver ju egentligen inte göra dem idag men vill så gärna prova. Senh jag upptäckte Fiberhusk (innehåller 0 kolhydrater och typ 10 kcal per 100g så inte mycket näring i det ^^) som jag använde i pizzorna så öppnas lite mer valmöjligheter än massa mat som bara smakar ägg och ost. Fiberhusk suger åt sig vätska och fungerar lite som mjöl faktiskt. Underbart (Y)
i frysen står även ett stort paket lchf-glass som e sååååå go men stenhård, så man måste låta den tina ett tag innan man äter den (gjord på grädde och osötade frysta hallon och jordgubbar).
Är dålig på att skriva så ska försöka bättra mig. Nu ska jag iaf njuta i soffan med en stor kopp jordgubbste och en liten bit choklad. Kram :D
Ps. här kommer såklart bilderna på maten med ;D
Pizzan med tomatpuré, vitlökssalami, tomater, ost och fetaost.
Middagen ;D
Min 6 dl kopp med te och en 70%ig chokladbit (som förövrigt höll på att smälta xD)

Mätt och belåten

Har just ätit upp middagen som bestod av kyckling, crem fraich (smaksatt med basilika och tomat), bacon och plommontomater. Mätt blev jag och gott var det. Var tvungen att köpa grejer till maten påväg hem från skolan så då komponerade jag ihop denna lilla rätt helt själv (A) xD
I frysen står det även lite lchf glass och väntar på mig, den skall jag äta ikväll. Inte för att jag inte tjuv smakat men :P (otroligt god).
I helgen som var var jag ju hemma hos pojkvännen och jag var lite fundersam över hur det skulle gå med maten.. det gick väldigt bra faktiskt. Ägg och bacon/omelett till frukost och sen lät jag bara bli kolhydratkällan vid varje måltid. På lördagen hade de gäster på besök och då åt jag en makaron (hahah). Till efterrätt dukades det fram typ 10 olika kaksorter och min pojkväns mamma tyckte nog att jag kunde unna mig nu när det var "kalas" och allt så jag åt två kakor :P Det sjuka är att när jag ätit dem kände jag hur otroligt söta de var. Jag brukar inte känna så och jag var inte sugen på fler kakor sen.
De två kakorna (typ ballerinakex) och den lilla makaronen är de ända undantagen som skett under 1 ½ vecka. Det betyder alltså helt chips och godis fritt i 1½ vecka. Det är ju nästan rekord haha.. Och på vågen står det att jag vägerett kilo mindre än när jag började :O
Ett kilo hit eller dit är iof inte så stor skillnad enligt mig för under dagen och mellan olika dagar går vikten lite upp och ner. Vi får se hur det kommer fortsätta. Känns som min kropp börjar vänja sig vid en diet utan kolhydrater.
I början varjag ganska trött.. vet inte om det berodde på att jag var sjuk men är inte lika trött längre iaf. Dock så är jag lite småsjuk igen.. det skulle ju inte hända -.- aja vi får helt enkelt vänta och se :D
Här kommer iaf en bild på middagen! Kramkram

3,4 kilo godis och inte ett gram till mig

Idag fick en bit av taco"pajen" följa med som lunch till skolan. Det var kyckling i currysås och ris idag och ärligt talat är jag otroligt glad att jag tog med pajen för den "maten" såg inte direkt god ut.
Efter skolan sen gick vi och köpte 3,4 kilo godis som vi ska kasta på ettorna på¨måndag. Vi ska även leka lite lekar o så. Känns konstigt att köpa så mycket godis o veta att jag inte får äta en enda bit själv xD
Skolan är riktigt seg nu och jag har typ hundra miljarder läxor känns det som och nu e det ju helg.. första helgen utan kolhydrater :S Än så länge går det bra.. är hos min pojkvän och vi fick hamburgare.. skippade brödet och hade då sallad, ost och tomat på. Det va inte helt fel det ^^
Imorgon blir det dock lite mer utmanande då det kommer gäster hit :S kanske blir jag tvingad till lite kolhydrater.. men jag ska göra mitt bäste ;D jag måste ju leva också (som min mamma så klokt sa).
Det återstår att se hur det går i helgen iaf.. rapport väntar ^^
Kram

Ny start

Hej igen, det var väldigt länge sen sist.
Det händer mycket när man går på gymnasiet och tid att göra annat måste i princip planeras in ^^
Anledningen till att jag återupptar bloggen är av lite olika anledningar men största anledningen är att jag vill kunna skriva ner hur det går med den nya dieten jag lever efter, LCHF, som står för Low Carb High Fat. Det innebär att jag alltså inte äter något socker eoch så få kolhydrater det bara går men äter mycket protein och fett. Mamma började med detta två veckor innan mig som en kul grej och hon gick ner 3 kilo på två veckor.
Jag vet inte om syftet med att köra denna dieten är att gå ner i vikt utan anledningen till att jag började är att jag är mycket sjuk hela tiden och det är väldigt många människor som inte blir sjuka genom att äta på detta sättet.
Jag ska ge det ett tag och så får vi se.. hade ju inte varit fel med några kilon mindre heller ^^
Jag började i måndags och har i princip ätit ägg och bacon till frukost varje dag (Y) det e sååååå himla gott.. det har varit kokt ägg, stekt ägg och ostomelett :D Så det e ju inte precis att jag lider av detta xD jag får ju äta mycket gott. Dock inte frukt och så vilket e lite synd.

Idag var jag lite sötsugen så vispade cirkus cirkum 1,5 dl grädde tsm med 3 bitar smält 70%ig choklad. Min egen lilla variant på chokladmousse. Sen värmde jag några hallon och ringlade över och sen tog jag två halvfrysta hallon och satte ovanpå... Jag ska äta den efter jag ätit middag men jag smakade innan (A) o den va OTROOOLIGT gooo.. väldigt mastig dock kan jag gissa med den mörka chokladen.
Till middag nu alldeles strax blir det en av mina favoriter, Tacopaj. Jag kan ju såklart inte ha pajskal men jag tänkte att det går nog bra utan så tog tacoköttfärs, tacosås, cremfraich och ost i en liten ugnsform så vi får väl se om det går bra.. hällde lite äggstanning över me för att den skall hålla ihop lite.

Nu ska jag nog smaska på "pajen". Hörs senare!!

Min smarriga chokladmousse!! ;D

Och här har vi middagen..
RSS 2.0